Norlan es el nombre de la empresa que creó el que se dice es el mejor vaso del mundo para beber whisky, diseñado utilizando la disciplina matemática de la dinámica de fluidos y el biomimetismo, ciencia que estudia los modelos presentes en la naturaleza para inspirarse en ellos o imitarlos a fin de poder resolver problemas humanos.
Según la empresa que lo desarrolla es el mejor vaso del mundo para beber whisky, ya que logra retener los aromas complejos de la bebida para que puedan ser apreciados por nuestros sentidos. El diseño combina la calidad del vidrio con su forma de tambor y doble cristal, es visualmente estético, moderno y ligero, en su interior tiene una forma curvada que imita una V provocando que la bebida se agite fácilmente para que exprese sus aromas con apenas unos movimientos de la mano.
Su diseño tiene otra característica a destacar, Norlan explica que se ha concebido para que se pueda disfrutar del aroma y de la bebida sin perder el contacto visual con las personas que nos acompañan. Gracias a la dinámica de fluidos se logra que este vaso airee mucho mejor la bebida que cualquier otro que se haya creado, logrando además reducir la volatilidad de lo que se define como esencia del whisky.
La empresa comenta que los aromas son concentrados y difundidos en nariz y boca, permitiendo apreciar sabores ocultos, es decir, mejora en nariz y en paladar, al menos así se ha constatado en las pruebas realizadas con expertos catadores.
El vaso de whisky Norlan facilita una correcta aireación para que los elementos
volátiles indeseables se evaporen más rápido que los aromas deseables, lo que permite incrementar la concentración de los compuestos aromáticos. La aireación se realiza gracias a unas formas específicas que están en el interior del vaso, y que han sido desarrolladas a partir del biomimetismo, lo que permite aumentar la relación de la superficie con el aire y la velocidad de oxidación.
El vaso se ha creado a mano mediante técnicas de soplado y está fabricado con vidrio borosilicato, un tipo de vidrio que contiene óxidos de silicio y boro (conocido comúnmente con nombres comerciales como Pyrex o Duran) además de otros elementos como el silicio, el carbonato de calcio y el carbonato de sodio. Su labio es cóncavo, ideal para que se pueda encajar el labio inferior de la boca con elegancia a la hora de beber, otra característica estética que destaca la empresa es que su base permite sujetar el vaso sin dejar huellas.
